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0桃園中壢-瑞記排骨酥0桃園中壢-好鮮屋1 

瑞記排骨酥:
  在新明夜市買甜點:波蘭蛋糕,吃正餐:小馬檳城炒粿條、貴子油飯
  也是要來吃點小吃,看中還蠻多人排隊的瑞記排骨酥

0桃園中壢-瑞記排骨酥

  這攤位只賣排骨酥,價位雖寫了四個,但其實就是一份55元的倍數。
  因為品項、金額很單純,故除非前頭有人點大單,不然是不太需要久候的。

  這排骨酥說是口味獨特,吃來也的確是。
  裹粉應有加入咖哩粉,風味不賴,且是無骨純肉炸得外酥內鮮嫩,很特殊美味。

  攤位、紙袋強調的都是可現吃、可料裡。
  只是一份55元的份量並不多,不用多人分吃,也許現吃都不夠咧!
  要料裡還是多買幾份吧!

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桃園市中壢區新明夜市中段 0987-496252 週二公休


0桃園中壢-好鮮屋0

好鮮屋米粉湯:
  若是想吃再料裡過的瑞記排骨酥,但又懶得開伙,也許可以拿到好鮮屋去吃。
  不過我是先到好鮮屋喝過米粉湯,才去買瑞記排骨酥,就無法試試排骨酥米粉湯的滋味如何了。

  好鮮屋原本也是新明夜市的排隊名攤,不過現在已在新明路開店。
  雖說開店面不用再推攤子,但營業時間還是配合夜市,只賣晚餐宵夜時段。

  店後方是開水、佐料、碗筷等自助區,較特殊是開飲機旁還有兩茶壺
  那並不是讓你端到桌面的,而是免費提供的烏龍茶。

  米粉湯(35)是唯二的主食,是可以續湯的。
  (另一主食是控肉飯:70,不知有否附湯,還是只能加點蘿蔔或丸子湯。)
  (在粉絲頁有看到豐富許多的菜單,不曉得是否為分店菜單而已?)

  主食幾乎沒啥選擇,主要賣黑白切。
  非肉品有米血糕、韭菜、油豆腐(30)、蘿蔔丸子(35)、燙青菜(40)。
  肉品有豬皮(30)、大腸頭、生腸、生腸頭、豬心(80/100)
     豬頭肉、嘴邊肉、豬肝連、滷控肉、豬舌、粉腸、大腸(60/80)
  如果不特偏好哪一款或有選擇困難或一次想多吃幾種肉,可點黑白切(100)。

0桃園中壢-好鮮屋1

  35元的米粉湯,就粗米粉湯上灑些芹菜末,就算單吃也是可以續湯的。
  雖說若要省錢,光配醬料區的青蔥辣椒醬油膏,口味也夠重。
  但還是點盤黑白切來配,最搭。

  黑白切幾乎是菜單上的肉品的大集合,豬皮是墊底撐份量,不錯吃。
  還有吃到豬舌、豬心、嘴邊肉、幾款腸吧!
  黑白切肉的口感滋味都不賴,搭薑絲、青蔥辣椒醬一起吃,更對味。

  若是口味重,要自行再添加青蔥辣椒醬油膏。
  
請注意店後方的偏鹹,要多撈點料少點醬或者要自行加湯稀釋醬喔!

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桃園市中壢區新明路109號 03-4278845 好鮮屋米粉湯




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