原文寫於2017.11.28,補新產品食記於文後:
之前到桃園龜山短暫停留時,去吃了一家由日本留學生販售的北海道點心。
那時應該算試賣時期,攤位就賣薯麻吉一種產品,連調味老闆都只有淋日式甜醬油的唯一念頭。
後來薯麻吉多了起司口味,也加賣一樣是馬鈴薯炸物:可樂餅(豬肉/玉米)。
一週前才出現第三樣日式炸物:日式炸豆腐。
原本單一時期就攤位海報,後來出現小黑板寫上不同產品。
最近才更換圖文並茂的Menu。
(是說炸豆腐的配料有可能因天氣由蘿蔔泥變薑末。)
看著粉絲頁陸續更新,對後來增加的產品直流口水啊!
不過要等下回再訪龜山時,才有可能一嚐,。
薯麻吉,顧名思義,即為馬鈴薯做的麻吉(麻糬)。
據說是北海道獨有的傳統點心,與日式甜醬是絕妙組合。
粉絲頁為了解釋何謂是日式甜醬,還特地放了張糯米烤團子的照片來比對。
是說糯米烤團子多年前曾在京都便利商店買過,隨便買隨便好吃說。
老闆沒有考慮加賣嗎?
嗯~扯遠了,把焦點拉回來到薯麻吉(一個20元、三個50元)。
它看起來就是馬鈴薯製品油炸後淋醬,但與可樂餅的大致鬆綿不同,真的有如麻糬的軟Q口感。
炸得外酥內軟Q,還吃得到些許馬鈴薯顆粒的鬆綿,很新奇美味的口感。
不過若沒淋醬,沒多加調味的馬鈴薯比較沒味道。
稍稍偏甜帶點鹹的日式甜醬,是最佳提味者,真的是絕妙組合啊!
寫著寫著,口水都快流下來了。
竟然還發現薯麻吉的粉絲頁熱騰騰的打卡優惠剛出爐:☆打卡送星星薯麻吉☆
(11/29~12/15 按讚打卡送星星薯麻吉,若有其他規定請依店家為準。)
厚~是逼我最近衝龜山就是了。(,可是我年底最忙啊!)
之前寫由日本留學生在桃園龜山販售的北海道薯麻吉,寫的時候發現有新品,這次再到龜山,就來去吃馬鈴薯新產品囉!
除了起司薯麻吉,也買可樂餅,另外還有不在Menu內的紅豆薯麻吉。
(可樂餅有裹麵包粉去炸、紅豆會外露,故三者外觀一看便知。)
之前原味薯麻吉是直接淋日式甜醬,應該是多了可樂餅,醬料多了一種選擇。
原味薯麻吉需要甜醬提味,但這次買的三款產品,其實不加醬也可以。
(薯麻吉們是直接裝在紙袋中,為好拍照才串入竹籤來拿取。)
起司薯麻吉(30),一樣有外微酥內如麻糬的軟Q口感。
包有微鹹會牽絲的起司,起司與主體較無滋味的薯麻吉一起入口,味道剛剛好。
紅豆薯麻吉(20)是新年限定(日本過新曆年)。
去的時候都快2月了,但問老闆方知還有貨,現在就不知是否還有提供了。
由於紅豆甜,故這款薯麻吉不用加甜醬也有微甜。
多了紅豆口感,微甜但不甜膩,頗喜歡這款。
可樂餅(30)有包豬肉、玉米兩種,挑的是豬肉可樂餅。
豬肉是提鮮用,份量不多但的確有畫龍點睛的作用。
與薯麻吉帶軟Q的口感不同,可樂餅就是外酥內鬆綿,。
薯麻吉算新奇點心,可樂餅就屬熟知的美味,都很推薦喔!
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桃園市龜山區德明路166號(影印店前騎樓) 0933-738335
16:00~22:00 週五、週六公休 北海道薯麻吉
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