等待　那一季的玫瑰

 

　　在吃過文華路與慶和街交叉路口的豬寶盒後，對它雖沒有很滿意，但仍同意它是頗有創意的小吃。
　　因此看到就在附近，且類型有些相似的排長賣團購券，就來試試唄！

　　豬寶盒有諧音之趣，也用開宗明義的「豬」，點出它是厚切豬排的專家。

　　而排長，則是不只賣豬排，還賣牛排與雞排。
　　應該是既然為「排の專賣店」，就索性取名為「排長」吧！
　　因此店裝潢與名片的色調也就是迷彩囉！



　　一樣可以選醬料，選擇還比較多：耶律泰式、和風芥末、超濃起司、巴黎卡菲、蜂蜜芥末、優格羅勒青醬。
　　醬料一樣不影響價錢，但牛排（100）比豬排／雞排（80）貴。

　　其實豬寶盒要65元，我就嫌貴了。
　　而排長的賣價更高，若是逛街來，是完全不會想買的。
　　不過有團購券，雖要一次要買兩份以上，但比單買一份還便宜，就趁便宜買囉！

　　我買的是團購麻吉的排長雙人創意排餐（10/27再賣券），內容為：
　　　　69元享用原價160元的無骨雞腿排 + 厚切里肌排。
　　　　醬料有六種口味可選，還可選炙燒或酥炸。

　　因為醬料除了耶律泰式、和風芥末醬是有額外加蔬菜。
　　其他的都是擠上醬料後，灑上看來是彩色土司丁還是早餐穀物的不明物體。
　　所以就依據應該是最搭配的組合選了耶律泰式炙燒雞排、和風芥末酥炸豬排。

　　只不過店家忙到慌，豬排、雞排的作法反了，。



　　因為作法錯了，豬排的部分無法與豬寶盒相較。

　　而且因是不裹粉炙燒，故這厚切里肌排的「厚」我無法感受。
　　不過雖然看來空虛，但單純豬排的滋味倒是還不錯吃。

　　雞排雖然裹了粉去炸，但粉並沒有很厚，吃來還算皮薄脆、肉多汁。
　　（本來是想跟隔壁第二間的爆漿碳烤按摩雞排相較，。）

　　雖然豬排與雞排的作法不是我預期要吃的，不過滋味還算蠻好的。
　　而一樣的配菜：青花菜、蕃茄，都很新鮮脆口，洋芋泥也綿密可口。

　　耶律泰式醬汁還有些許清木瓜絲，酸辣的滋味頗讚。
　　（與炸雞排合在一起賣，有些泰式椒麻雞的感覺，。）

　　和風芥末則多了洋蔥絲，也多了些嗆辣滋味，朋友挺愛它的。

　　雖然整體的風味不錯，與豬寶盒相比，我偏好排長。
　　只是以一份80元的價位來說，這價格太貴了啦！

　　若是都賣65元，我頂多選排長再訪，但賣80元實在是......
　　更何況牛排竟還要賣100元。（師傅很忙炸牛排還只要65元咧！）

　　所以，它是在有優惠時才會願意上門的夜市點心。
　　　　　　　
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台中市西屯區慶和街74號 0985-212989
一～四：16:00～00:00、五～日：16:00～01:00

　

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█