等待　那一季的玫瑰

　　最近毒澱粉事件，大家是不是不敢吃豆花了，。
　　不過清夜裡的立晉豆花的排隊人潮卻是不減（排隊分內用、外帶喔！）。
　　不知是與立晉已經有貼上聲明有關，還是大家覺得在這風頭上，反而是安全的。

　　立晉豆花是清夜的老店家（創立於1986年），豆花的美味成名已久。
　　（店家的態度好像同樣有名，但我都外帶，倒是沒特別感受過。）

　　雖說立晉豆花全年都有賣，但我只對夏天豆花上的綿綿冰有興趣，所以也就夏天會去買個幾回。
　　已經有一段時間沒吃它，沒想到現在單料豆花也已經漲到40元了，。

全年供應：
　　冰／熱豆花：花生、綠豆、紅豆、珍珠、椰果、薏仁（40）、
　　　　　　　　芋圓（45）、雙料豆花（45）。
　　冷綠豆湯（35）、冷薏仁綠豆湯（40）。

夏天供應：
　　冬瓜茶（25）、冬瓜仙草絲（40）、仙草冰（40）、
　　大豆冰、烏梅冰、芒果牛奶冰、草莓牛奶冰（35）。

冬天供應： 
　　薑母茶（35）、紅豆湯（40）、桂圓湯圓（45）、四菓湯（45）、
　　紅豆湯圓／芋圓／蕃薯圓（45）、紅豆蕃薯芋圓（50）、
　　燒仙草（45）、紅豆薏仁湯（45）。

　　豆花加冰屬常見之事，加冰沙也不夠特殊。
　　特殊的是立晉加的冰沙十分地細緻，這冰沙猶如綿綿冰。
　　綿綿冰細緻綿密，帶著如黑糖般地香甜（據說非黑糖而是砂糖）。

　　記得豆花的料吃過花生、椰果、綠豆吧！
　　口感是不錯，但沒有冰沙迷人，而這次點的薏仁吃來偏硬，沒有很愛。
　　豆花細緻滑嫩，滋味不錯，只是風味被冰沙壓過，就不夠令人留戀了。

　　今夏再訪，冰沙依然迷人，但論價位已經算是有些偏高。
　　在清夜要吃冰涼甜品，我想金之鄉ＱＱ圓是我心中最佳的選擇，。
　　　　　　
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新竹市建功一路6號　
03-5728389 11:30～00:30


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