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  今年,後龍新開了一家饅頭包子店。
  從之前店家上網宣傳時,與網友的對談中,知道老闆並非本地人。
  但粉絲頁上也未曾提過是否有在其他地方開業過,只有強調:
            堅持老麵發酵、傳統口味、手工現做、不含防腐劑。

  店家的包子饅頭價位在10~14元,種類還算不少。(詳見:Menu
  光看價位,是比新竹來的便宜。

  不過後龍好像也有不少包子饅頭店,只是我都沒光顧過,
  倒是不清楚,這樣在後龍有無價格競爭力?

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  由於開幕前八天還有包子饅頭的特惠,所以通常還沒到預定營業時間,包子饅頭就賣完收攤囉!
  包子饅頭也未必每一種口味皆有。
  現在已過了前八天,應該就比較無此狀況吧!

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  這一排是新鮮肉包、香脆竹筍包(14)、芋泥包(12)、豆漿(10)。

  店家的豆漿強調是使用加拿大進口非基因改造黃豆,味道還不賴。

  肉包與筍包,包的形狀不同,不過尺寸差不多。
  比起現在新竹山東饅頭店們,包子大約17元起跳,是便宜了些,不過個頭也相對小了些。
  包子皮鬆軟微甜挺不錯吃,不過內餡好像量有時包的不是很平均。

  鮮肉包較剛好,鹹香帶肉汁的內餡與包子皮的比例,不會有誰壓過誰的問題。
  筍包就因為一開始幾乎只吃到皮,後面有些筍絲吃來就偏鹹些。

  芋泥包,外皮是淡淡紫色,皮一樣不錯吃,但芋頭香得吃到內餡時比較明顯。
  芋泥量沒有很多,也偏甜些,不過若是吃到餡時再咬口沒餡的部分,就頗美味。

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  以上是香菇素菜包、奶黃包(14)、椰香饅頭、白饅頭(10)。

  香菇素菜包與竹筍包的形狀本應一樣,這一顆似乎是有些變形的,
  比較起來,餡還是沒有超飽滿。
  而且高麗菜的口感少了鮮脆,沒有很愛它。

  奶黃包有些放涼之後才吃,不曉得熱熱吃有無爆漿類似流沙包的滋味。
  涼的時候時,就覺得內餡偏甜了些。

  椰香饅頭椰香部分不會太重,吃來就不會太單調,也不至於香氣過重。

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  店家第二波的優惠是原價16、18元的蛋餅、饅頭夾蛋,都是特價15元。
  另外飲料是買三送一。(優惠到1/18為止。)

  店家的蛋餅原本就只有原味一款,完全沒有加料的選擇。
  蛋有先打過再煎,蛋餅皮會隨即蓋上一起煎。
  看起來有蔥的部分是蛋餅皮本身的,不是額外加的。
  蛋餅皮雖是市售的,辣椒醬也是我不愛的。
  不過醬油膏還OK,現吃口感還算軟Q。

  店家的饅頭夾蛋,饅頭(10)可自選,蛋也可選煎蛋(8)或蔥蛋(9)。
  這個淡淡紫色的是芋頭饅頭,吃來芋頭的滋味並不明顯,不過饅頭口感不錯。
  蔥蛋算水嫩,但可惜蔥全是蔥尾,看來翠綠,但吃來存在感不大。

  特價期間蛋餅、饅頭夾蛋都賣15元,建議買饅頭夾蛋
  恢復原價後,兩者有價差,不過還是較推饅頭夾蛋啦!


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苗栗縣後龍鎮北龍里中正路93號(近第二市場牌樓)
06:00~18:00 0909-218246 
尚好包子



延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

 


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