等待　那一季的玫瑰

　　巨城B1，全家斜前方空間的快閃店，已從有玫瑰花造型的紅玉滿赤心雞蛋糕，變為來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」。
　　快閃時間是3/4～5/5，主要販售大判燒。

延伸閱讀：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食

　　一〇八抹茶茶廊雖說有霜淇淋、大判燒、蕨餅、舒芙蕾起士蛋糕、......等多樣抹茶飲料／甜品。
　　但巨城快閃店連大判燒都只有限定五種口味。

　　其它的似乎只賣中杯冰抹茶（88），搭任一大判燒來做108套餐組合。
　　再有，似乎看到有販售牛軋糖禮盒。（可參考京站店Menu。）



　　巨城店的大判燒口味為：紅豆餡抹茶外皮、抹茶餡原味外皮（40）、
　　　　　　　　　　　　　紅豆餡原味外皮、卡斯達餡原味外皮（35）、
　　　　　　　　　　　　　黃豆粉卡斯達餡抹茶外皮（40，巨城限定）。

　　去之前對粉絲頁上的春季商品櫻花白玉大判燒（58，抹茶外皮），較感興趣。
　　但可惜巨城店並沒有。（可以做快閃店的快閃商品嗎？）

　　快閃店剛開賣，3/10前有大判燒買五送一的活動（每人限五組）。
　　不過，只是要嚐鮮，買108套餐來試試就好。



　　大判燒雖說有巨城店限定口味，不過對黃豆粉卡斯達沒特別喜好。
　　還是點最經典的紅豆抹茶。（是說若有抹茶抹茶，應該會變心。）

　　飲品只有冰抹茶，中杯是360CC。
　　店員先打好超大一壺抹茶，等取貨時，杯中先裝冰塊，再加抹茶。
　　可點少冰，但甜度無法再調，據說會偏甜。
　　也許是喝過不少超甜無法調的抹茶，108的還好不算太甜膩。
　　只是抹茶香、抹茶味也沒有想像中濃郁，喝了幾口有帶回甘的微微苦。

　　而大判燒的抹茶外皮，更是吃不太出微妙的抹茶風味。
　　據說來自屏東萬丹紅豆，倒是煮得綿密可口，偏甜但不算膩。

　　大判燒說是起源於日本江戶時期，以形狀類似錢幣「判」為名的紅豆餅。
　　只是與台式紅豆餅的脆皮不同，它是像鯛魚燒那種蛋糕體。

　　若把大判燒看做鯛魚燒或雞蛋糕。
　　嗯～它不是我的菜。嚐鮮後，完全沒再購的意願。

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新竹市東區中央路229號B1　108 Matcha Saro 抹茶茶廊 Taiwan

配合巨城營業時間、收費／集點
日～四（五六，例假日）11:00～21:30（22:00）
可刷信用卡、悠遊卡／可使用遠百禮券、可積點 

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