等待　那一季的玫瑰

　　還沒到旱溪逛夜市，先來去吃旱溪賣的涼麵。

　　不是衝到台中去吃涼麵，是有人買團購來分享。
　　於是不勤快的我就可以不必出遠門，也沒有去研究如何省運費。
　　在家就可以享用台中美食，。

　　後來上網看，目前旱溪人鋒涼麵應該是一盒30元（運費另計）。
　　　　　　　　（現場可以單買麵條，秤斤賣。）
　　（平常似乎有買十送一，今年5/1有來店當日限定：買五送一。）

　　涼麵的口味有分原味、辣味、素食，我吃的這一款是辣味涼麵。
　　是塑膠盒封膜，感覺方便運送，較乾淨衛生。
　　只是這封膜不好撕開，需要借助利器戳洞後再沿破口撕開，。

　　營養標示，一份是280g，成分包含麵、小黃瓜、胡蘿蔔、花生粉、麻醬包。
　　麻醬包標是重量50g，成分包含蒜頭、醬油、麻醬、麻油、糖、辣椒粉。
　　外包裝是說這盒熱量488大卡，麻醬包熱量是標107.2大卡。

　　這塑膠盒放麻醬包、花生粉包那邊有隔出一小格。
　　我通常不愛吃醬太重，這格剛好可以放麻醬包，用吃沾麵的方式來吃涼麵，也頗有趣。
　　不過這麻醬包其實不濃稠，直接倒到麵上，醬也不至於全巴在麵體上。

　　雖說是辣味，但對嗜辣的我而言，只有尾韻微微的辣，不過癮啊！
　　因為是辣味涼麵，直接附辣味涼麵醬，就沒另外給辣粉，。
　　（看粉絲頁辣粉包似乎可以另外索取。）

　　辣味欠缺些，不過醬拌麵後的滋味還算不賴。
　　在有畫龍點睛的花生粉香，整體的風味更提升了些。
　　涼麵的麵體雖冷藏一段時間，但仍算Ｑ彈且沒有便利商店涼麵拿回家冰，麵條會變乾硬的問題，。
　　這樣一盒只要30元，C/P值真的頗高。
　　只是若算上運費，10盒含運398元若持續銷售，一盒40元可接受。
　　不過涼麵保鮮期只有三天，只想獨享兩三盒，就得找人合購。

　　另，根據Google評論及目前粉絲頁尚未更改的醬包資訊。
　　　　　　　　　（原味／透明醬包、素食／白色醬包、辣味／綠色醬包）
　　應該是今年以前醬包用的是奇珍號涼麵醬。
　　而我吃到的紅色醬包，則是人鋒自製的。

　　沒吃過奇珍號的涼麵醬，不知道它是否更美味。
　　不過醬料包的保鮮期應該會比涼麵長，有機會會想試試它的風味。

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台中市東區旱溪街44號　04-22112446
06:00～20:00　旱溪人鋒涼麵

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