等待　那一季的玫瑰

　　今年大年初三，家族終於沒有去萬年不變的餐廳用餐，改到苗栗吃吃到飽。
　　選的是巨蛋與縣府間的重慶老火鍋。



　　重慶老火鍋是吃到飽的形式，除了火鍋料及熟食沙拉吧外，在門口有另起碳烤。
　　但碳烤由工作人員負責，似乎只烤一種肉，並不接受客人拿店內食材幫忙處理。
　　家中的小朋友說這是烤牛排，嗯～跟我想像的不太一樣。
　　還好肉雖有筋卻算嫩，故這盤肉我們這一桌有吃完啦！

　　在鍋底還沒上來時，先來去吃點熟食吧！



　　熟食的種類還算不少，味道也都還OK。
　　但除了臭豆腐的味道很足（但口感普普），其他鴨血等料，都是令人無法留下深刻印象的食物。
　　（正餐時間，薯條竟然是軟的，還好我有提醒姪女先試吃後才能拿多。）

　　另外，也不知是不是因為過年的關係，熟食區裡有水餃喔！
　　只吃了一顆韮菜水餃，也是安全的滋味。



　　熟食我吃的不多，就去拿沾醬了。
　　沾醬區看來頗豐富，不過其實就是基礎的醬油、香油、沙茶、辣椒、蔥段，各放兩盆而已。

　　甜點、水果、冰品，我後來也都沒有起身拿。
　　只吃了一個小朋友拿來的棗子，還算甜且脆口。

　　飲料吧比較虛，冷飲完全沒有引起我興趣的，熱飲只有咖啡、巧克力、茶包。
　　而罐裝飲料孤僻地躲在入口處，吃到後來才意識到它的存在。
　　（也因此，忘了拍照，。）



　　火鍋料就這一面牆，料都很普通，完全沒有令人驚豔之處。
　　肉片幸好都還完整，不至於碎裂，口感還行。
　　不過，我幾乎拼命吃青菜而已。

　　火鍋最重要的湯頭，我們點的是鴛鴦鍋。
　　紅鍋當然就是是老火鍋、白鍋沒得選就是養身鍋。
　　雖然其他的藥膳、男人、女人、玫瑰情人鍋，完全沒有寫明鍋底材料，故我也不會選它們，但白鍋不能換，「奇摩子」很不好。

　　而老火鍋的湯頭最令我好奇，想試試口味與一般麻辣鍋相較，有何獨特之處？
　　不過吃來味道雖不錯，但很尋常，但花椒粒多到爆的麻辣鍋罷了。
　　（又是一個普通到我又忘了拍照的點。）

　　整個用餐時間，還好我是忙著與堂嫂、堂姊、小朋友們聊天。
　　所以對於餐點，當時並沒有太失望。
　　想說這樣的料，以中餐259、晚餐及假日299的價位，在苗栗勉強算是不錯吧！
　　只是想，在苗栗千葉評價一片叫好的情況下，重慶老火鍋就顯得失色多了。
　　（原聽說要訂千葉，但可能新年期間太晚訂，訂不到吧！）

　　因不是我付錢的，故一開始不知道重慶老火鍋除了以人頭計費以外還有開鍋費。
　　然後上官網仔細看收費方式，才知道開鍋費（鍋底）還有兩人80、三人以上150元咧！
　　原來平時不收服務費，是靠鍋底變相收服務費囉！
　　（五人以下，開鍋費比服務費還多咧！　）

　　而且春節期間，不但開鍋費照收，更加收服務費。
　　更扯的是，已經外加了一堆費用，還取消了特約商優惠。
　　我想也許就是因為這樣，所以初三那天店內才沒有客滿吧！

　　吃火鍋吃到飽，我比較喜歡個人鍋。
　　重慶老火鍋多人共鍋本來就非我所好，又因為開鍋費的因素，我想很難再有機會過來。

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苗栗市民族路99號 037-378728
11:00～15:30／17:00～24:00


PS：
　　2012/3總店已收，官網已消失，這分店應該也歇業了吧！
　　2016/7苗栗店重開，改為「重慶火鍋」，吃到飽消失改單點還是有開鍋費。

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