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這次TakoMama的試吃是潮州包子。
試吃的產品則有:潮州肉包、杏鮑菇肉包、爆漿起司饅頭、沖繩黑糖芝麻包、沖繩爆漿黑糖包。
每一種都有兩個,可以自己試吃之外,還可以分享給他人,。
不過,因為我比較不嗜甜,把沖繩爆漿黑糖包(20)擺在最後才要吃。
但老弟已先把它吃掉了。
所以引述老弟的食後感。
因老弟不知它是爆漿黑糖包,所以不小心被燙到了。
不過他覺得黑糖有些反苦,他不愛。
我吃沖繩黑糖芝麻包(20)時,有小心內餡可能過燙,所以就沒有被爆漿的芝麻餡燙到。
而且可能有加了芝麻,我沒有覺得黑糖有反苦的滋味。
(還是說黑糖只混在麵團中呢? 。)
爆漿起司饅頭(18),這一款的起司也是爆漿的。
只是,所有的包子饅頭的底部都沒有墊蒸籠紙,害我還不能使用蒸盤來蒸它。
用碗的結果是,有些起司流到碗底,蒸焦了,有些可惜那濃郁的起司啊!
兩款肉包,我一次吃好比較其中的差別。
個頭大的是潮州肉包(18),有紅點的是杏鮑菇肉包(20)。
潮州肉包的內餡偏鹹帶膩,我沒有很愛。
杏鮑菇肉包的調味適中,咬起來除了肉香,還有杏鮑菇Q彈的口感,我很喜歡。
它是我這次試吃到的最喜歡的產品。
看潮州包子的產品,肉包的種類竟然多到十一種。
雖然比起其他包子饅頭專賣店貴了一些,但還是讓人很感興趣。
。
-----------------------
台北市忠孝東路四段216巷52號 02-27738371
07:00~19:00/www.chaozhou-baozi.com.tw
試吃的產品則有:潮州肉包、杏鮑菇肉包、爆漿起司饅頭、沖繩黑糖芝麻包、沖繩爆漿黑糖包。
每一種都有兩個,可以自己試吃之外,還可以分享給他人,。
不過,因為我比較不嗜甜,把沖繩爆漿黑糖包(20)擺在最後才要吃。
但老弟已先把它吃掉了。
所以引述老弟的食後感。
因老弟不知它是爆漿黑糖包,所以不小心被燙到了。
不過他覺得黑糖有些反苦,他不愛。
我吃沖繩黑糖芝麻包(20)時,有小心內餡可能過燙,所以就沒有被爆漿的芝麻餡燙到。
而且可能有加了芝麻,我沒有覺得黑糖有反苦的滋味。
(還是說黑糖只混在麵團中呢? 。)
爆漿起司饅頭(18),這一款的起司也是爆漿的。
只是,所有的包子饅頭的底部都沒有墊蒸籠紙,害我還不能使用蒸盤來蒸它。
用碗的結果是,有些起司流到碗底,蒸焦了,有些可惜那濃郁的起司啊!
兩款肉包,我一次吃好比較其中的差別。
個頭大的是潮州肉包(18),有紅點的是杏鮑菇肉包(20)。
潮州肉包的內餡偏鹹帶膩,我沒有很愛。
杏鮑菇肉包的調味適中,咬起來除了肉香,還有杏鮑菇Q彈的口感,我很喜歡。
它是我這次試吃到的最喜歡的產品。
看潮州包子的產品,肉包的種類竟然多到十一種。
雖然比起其他包子饅頭專賣店貴了一些,但還是讓人很感興趣。
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