這家香辣麻辣燙,開在東別小屈旁,夾在大鍋烙餅與現炸杏鮑菇中間。
  去吃的時候,已經開了小半個月了吧!
  現在應該早就滿月了()。
  不過剛剛看到有網友說它現在有麻辣豆腐、麻辣鴨血特價20元的優惠活動。
  本來今天就要寫這篇食記,現在當然是盡快寫出來囉!

  店家應該是以賣麻辣燙為主,麻辣豆腐、麻辣鴨血為輔。
  麻辣燙的食材與一般滷味差不多,不過食材10元起跳,比大多麻辣燙便宜。

  單點食材要超過50元才有附湯,這一點與一中街的品宏小不點麻辣燙很像。
  (沒有點麻辣燙,不知食材的份量多寡,。)
  不過比小不點好的一點是,若想單吃麻辣豆腐或鴨血,直接點就有附麻辣湯。

PS:食記放上後,有人告知店家已不賣麻辣燙了。
   現在專賣麻辣豆腐、麻辣鴨血,要吃飽一些則可加麵、寬粉等麵食。

   也無大小份之分了,一律賣60元,,回訪......

   9/19之後到東別,還是有特價20元,又有分大小份(60/30)。
   所以究竟店家會再有啥變化,恕我無法一一更新囉!



  因麻辣湯會影響食材滋味,故只需花40元(大份60元)就可先試試湯頭滋味。

  點小份麻辣綜合,就可一次吃到鴨血與豆腐的滋味。
  豆腐是切成小三角形,約4~5塊。
  厚度雖薄了些但臭豆腐的味道頗足,豆腐也算綿密,還不錯吃。
  鴨血比豆腐大塊多,但數量就少了些,約3大塊。
  口感算嫩,但比較起來鴨血並不會讓人念念不忘,於是豆腐較吸引我。

  鴨血與豆腐口感都算OK,只是我不是很愛麻辣湯頭。
  聞起來香、嚐起來辣,但偏鹹且香辣而不夠溫醇,故無法愛上它。
  也就沒再訪試試以麻辣燙燙出的其他食材的口感、風味究竟為何。

  雖然賣40元不算貴,但風味不合我胃口。
  而現在賣20元,有興趣的朋友倒是可以試試。
  (只是不清楚特價到何時喔!)

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台中市龍井區新興路東興巷2號旁



 ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((    ))  ╱  ╲  請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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