等待　那一季的玫瑰

　　到過永興街幾次，通常都是在進化北路到中國醫藥大學之間逛。
　　這次會來Chicken Coop一方面是覺得對路名很熟悉，另一方面是看它離文心路不遠，坐公車後再走一小段路就可到達。
　　卻沒想到標到口碑券之後來訪，才知它原來離熟悉的永興街頗有一段距離。



　　也不知是不是因為地點的關係，還是因週一導致客人比較少。
　　店家因應週一有推出BLUE MONDAY簡餐（130），雖比原本套餐少了些附餐，但價格倒是便宜很多。
　　若是無法在週一前來用餐，平日中午也有商業午餐（159）可供選擇。



　　而這次口碑券體驗的有漢堡套餐、義大利麵主餐、前菜等餐點，詳如下表：

　　Chicken Coop的漢堡與義大利麵都是直接以套餐販售，無法單點主餐。
　　不過附餐倒是可以單點，只是不曉得套餐的沙拉或濃湯，是否直接等同單點的。

　　Menu上的美國沙拉要價85元，價格是不便宜。
　　可是這若是屬於套餐中的沙拉，則套餐的價位就顯得很OK。
　　套餐的附餐有沙拉或濃湯二擇一 ＋ 飲品（65元品項可任選） ＋ 
　　　　　　　　手工帶皮薯條（漢堡）或佛卡夏（義大利麵）。

　　若說單點，美國沙拉雖說不便宜，但蔬菜鮮脆，量恰到好的油醋醬與乳酪白醬更勝一些多到令人膩的沙拉醬。

　　主廚濃湯（79），當天是蕃茄濃湯，有蕃茄的酸卻又溫醇順口，我很喜歡它。



　　套餐上所附飲品即是可任選菜單內11款65元飲料，超過的可補差價。
　　選了蔓越莓醋、鮮奶茶，而後來端上的綠茶奶蓋則是打卡上傳用餐照的戰利品。
　　（打卡優惠是摸彩制，另外抽到的是折價券，。）

　　其實我一般對於美式餐廳提供的飲料不太感興趣。
　　Chicken Coop雖未提供飲料機氣泡飲料喝到飽，但65元起跳的飲料我喝了三款，感覺都很好。

　　蔓越莓醋可自行選擇是否要氣泡水，選一般不加糖。
　　剛送上來時，醋沈在杯底，中間是水，上層浮著兩三顆冰塊，很賞心悅目。
　　攪拌後又呈現另一番美色，且喝來酸但溫順，挺美味的。

　　鮮奶茶一樣去糖且去了冰，淡淡的茶香與奶香，雖走清淡路線卻也迷人。
　　綠茶奶蓋雖說奶蓋部分並沒有很厚，但帶著微微鹹味的奶蓋與綠茶一起喝，倒也清淡宜人。



　　漢堡是一送上桌就已分切成兩半的，習慣分食的我覺得這很體貼。
　　就像無論是沙拉的盤子有先冰過，漢堡、義大利麵、甚至薄餅的木板都有先行溫熱再盛裝食物，我很滿意店家這些貼心的準備工作。

　　不過有網友似乎覺得先將漢堡切半，會破壞它的美味度。
　　這個我想也許店家最好事先詢問客人的意願會比較好，。

　　也許正如網友所說，因漢堡先切再送上桌，故漢堡肉的肉汁稍嫌不足。
　　不過我覺得有清甜鮮脆的蔬果，這個缺點我還能接受。
　　（我超不愛有所謂肉汁，但卻讓整個漢堡都被浸爛的口感，。）

　　辣傑克牛仔漢堡（套餐價280元），愛評往對它的描述如下：
　　　　　　使用全麥漢堡麵包，夾入主廚特選的牛絞肉佐以匈牙利紅椒粉、小茴香及奧勒岡等香料
　　　　　　所做成的漢堡排，加上美味的墨西哥辣椒、辣傑克乳酪與主廚特製的BBQ醬，香氣十足，
　　　　　　微微辣的口感搭配多汁漢堡排，與半融化的香濃起司一起在舌間躍動著，
　　　　　　層層疊疊的豐富口感......

　　所謂的辣傑克乳酪讓嗜辣的我們很期待，但也許是辣度低，或者被其他食材搶過鋒頭，這漢堡我感受不太到辣的滋味。
　　但我很愛這全麥麵包的酥脆口感，。



　　比起漢堡，這白醬主廚炙燒烤雞蝴蝶麵（套餐價265元），我就沒那麼愛了。
　　原因是我本來就不偏好白醬，而這美國南方白醬的味道又頗濃郁，故......
　　不過蝴蝶麵、炙燒烤雞的口感與滋味我還蠻喜歡的。

　　這回沒吃到義大利麵套餐中的佛卡夏，倒是吃了美式燒烤薄餅（133）。
　　愛評網對它的描述是：
　　　　　　在薄脆的餅皮上，灑滿洋蔥絲、煙燻香腸、九層塔以及超級夠味的乳酪絲，
　　　　　　一口咬下，滋味香濃、口口牽絲，爽脆口感讓人一吃就上癮！

　　這形狀雖然有些像是披薩，但餅皮又有些墨西哥餅的模樣。
　　內餡香濃、餅皮爽脆，倒是很適合當開胃菜的一道小品，只是不知為何兩道主餐都上了才送？
　　若是在濃湯前後端上，倒是可以試試另一種吃法，。

　　Chicken Coop的餐點與服務我都蠻滿意的，只是好奇店家沒有寫明套餐裡附餐的品項，這會讓人覺得C/P值會有點弱說。
　　我想想試試滋味的朋友，不妨先試試BLUE MONDAY簡餐或商業午餐吧！

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台中市北區永興街358號 04-22343461
11:00～14:00　17:00～22:00　週二公休
Chicken Coop美式風味餐廳  WiFi

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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