原文寫於2014.05.19，補地芋粽於文後：
新竹振興路上的「地芋豆花」是去年十月才開幕的。
招牌當然是地芋豆花，不過其實台中早有「地獄豆花」是地瓜與芋頭的組合。
只是台中東海的微豆豆花，它的抹布豆花名氣勝於地獄豆花。
所以我反而對新竹新開的這家豆花店更有興趣。
不過，它在振興路上，離我有點遠。
雖是我回老家可經之路，但因不喜歡過連接南大路、中華路那兩個大斜坡，已經很久不從這邊經過了。
四月得知食尚玩家去採訪了，就決定之後從老家回來時都可以去吃一碗當點心。
但，人算不如天算，因故我回老家兩星期，之後雖每週都回家一趟，但回來時卻也只有一次機會到訪它。
上週知道5.22應該就是要播地芋豆花了，星期天想再訪（剛好也換夏季菜單）。
不過回新竹前下了一波大雷雨，被15日那天災情嚇到，雖說看得到地下道沒積水，但卻也不願走振興路啊！
所以，還是先寫純粹地芋豆花的食記吧！
以地芋豆花為名，店裡主打的就是地芋圓。
店家這樣描述自家的地芋圓：
手工製作，由地瓜圓外皮包覆著濃郁的芋頭內餡口感扎實。
目前已換夏季菜單，多了綠豆湯，薑汁、桂圓湯系列屬冬季菜單的產品已停賣。
我到訪時因快換夏季菜單，好像因此糖水沒有薑汁選項。
不過當天感冒，對新推出的糖水冰沙，實在也少了嚐鮮的興趣。
糖水是店家說：由冬瓜和二砂黃金比例細火慢熬而成的原味糖水。
聞起來、嚐起來都很香甜，配豆花吃剛好，但單喝對不嗜甜的我而言太甜。
不曉得若換成糖水冰沙，會不會比較符合我的口味。
豆花蠻細緻的，但若去除兩顆地芋圓即為不加料原味豆花（30），稍稍偏貴。
把菜單拿回去看，若不加料，我更有興趣的是豆漿豆花（30）。
而吸引我前往的最大誘因－－地芋圓，真的不枉我特地為它而來。
地瓜外皮很Ｑ彈（有媽媽拿手的地瓜圓、地瓜包的味道），芋泥香濃綿密。
兩者單吃有單吃的美妙，結合在一起也碰撞出新感受，我很愛。
只是，單點地芋豆花（45）其實有些單調。
所以大部分人點的是地芋圓+小芋圓+紅豆的招牌豆花（55）。
但是當時不太想吃紅豆，又沒注意到有地芋圓+芋圓+粉圓的三圓豆花（55）。
後來仔細看過菜單，有列名的產品是主配料已搭配好的。
但配料是可增添的，加料的價位也很清楚，可以自行搭配出想要吃的甜品喔！
2016/6＜2016/11遷移＞：
雖然對地芋豆花的豆漿豆花有興趣，不過本來振興路就不是生活範圍圈，故無特大誘因，實在不會專程來訪。
雖然有聽說最近地芋豆花被旅行應援團採訪，但它並非我再訪原因。
會再訪，是為了今年推出的端午節限定：地芋粽。
地芋粽不單售，粉絲頁有公告一串五顆地芋粽（150）的訂購取貨時間。
另外就是限時的消費滿百贈一顆地芋粽嚐鮮。
目前滿百贈的時間已過，取貨是到明天，至於現場還能不能購買，或者之後可不可以訂購，這我就不得而知了。
先來說說再訪的食後感。
這一碗是綜合圓豆花（55），是原味豆花+兩顆地芋圓+芋圓+粉圓。
以加料價來看是30+15+10+5＝60元，是比較划算的。
粉圓還好，但芋圓+地瓜圓都有點過Ｑ的口感，反而不如單純的地芋圓討喜。
之前吃純糖水豆花，偏甜。加了冰沙的糖水，還是偏甜。
豆花細緻口感還OK，這一碗愛的還是地芋圓而已。
只是加了冰與還有些熱度的地芋圓一起吃，有一些些違和感，
。
嗯～花生紅豆湯（45）沒拍到，但它們的口感滋味，沒讓我留下深刻印象。
地芋豆花的地芋粽是甜粽，但它是吃熱的不是吃冰的喔！
據店家說法，它大約是兩顆地芋圓的份量。
雖然材料應該都一樣，但吃來口感卻不同。
雖是吃熱的，但地芋粽看來卻很像吃冷的粳粽，連口感都很像，
。
不曉得是粽葉的關係，還是心理因素，怎麼覺得有一絲絲「鹼味」，
。
芋泥還是香濃綿密，但與地瓜外皮合吃，不如地芋圓來得協調美味啊！
這因應端午節新推出的產品，不曉得會不會回鍋販售？
就不放入[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子之中了。
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新竹市振興路76號 03-5627058 14:00～21:00 週一公休
新竹市香山區中華路五段48巷 0930-970103
11:30～16:30 週六、日公休
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