等待　那一季的玫瑰

　　來自台北內湖737巷的豬大郎豬血糕，應該是五月份就出現在新竹街頭。
　　雖然一直就耳聞這款蒸豬血糕裹花生粉灑香菜的古早美味，但非我偏好就遲遲未曾前往嚐鮮。

　　之前不經意經過武昌郵局時，看到它的身影。
　　並非是印象中在東前街，原來是遷移擴大營業啊！

　　除了原本豬血糕（小：25、大：35，三支100）。
　　多了刈包（30／45）、甜不辣（40）、蘿蔔／貢丸／鱈魚丸湯（20）。

　　遷址擴大營業推出優惠：店內所有品項買3送1（至7/15止）。
　　即任選四樣產品，最便宜的一樣產品免費。

　　挑了甜不辣（乾湯各一碗）、全瘦肉刈包、大支豬血糕。
　　不計最後一項金額，共125元。

　　由於是外帶一段時間才吃，豬血糕上的花生粉都受潮了。
　　不過豬血糕軟Ｑ的口感，沾附花生醬的辣醬（可選不辣），風味依然很迷人。
　　只是沒有很愛豬血糕沾花生粉，這大支的份量對我而言，偏膩了。

　　刈包可依喜好選全瘦肉、全肥、半肥半瘦（45）。
　　　　　　　　　不加肉的稱為清刈包（30）。
　　不曉得是否因挑全瘦肉才導致肉並非一大塊而是幾小塊。
　　花生粉一樣有受潮的狀況。
　　酸菜、花生粉、肉分配得不太平均，少有一次全吃到的時候。
　　雖然刈包皮、肉（瘦而不柴）口感都不賴，但整體吃來沒有超愛。

　　甜不辣無論乾、湯，都是一碗40元，在新竹算是很便宜的價位。
　　乾的甜不辣是直接淋醬，有多附贈幾片醃黃瓜，還可以打包一袋湯。
　　湯的甜不辣，就是直接大碗裝料＋湯，醬料另包。
　　料都是白蘿蔔、甜不辣條、甜不辣塊、黑輪、油豆腐、小貢丸、鱈魚丸。
　　（20元湯品就是甜不辣裡的料，單獨提出亦可做混搭。）

　　所有甜不辣的料，口感滋味沒有哪項特別讓我驚艷。
　　真要說，算油豆腐的嫩，我還蠻喜歡的，可惜無油豆腐湯，。
　　甜不辣醬、辣椒，也不是我的菜。

　　出乎我意料，結果最愛的還是原本的豬血糕。
　　只是下次再來訪，應該只點小支的來品嚐就好，。

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新竹市武昌街90號＜營業至2018/6中旬＞　11:00～19:00　
新竹縣竹北市中正西路259號＜2018/7/9遷移＞　
0988-288970　11:30～20:30　豬大郎豬血糕-新竹店

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