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0台中清水-福州小籠包  

  清水的清水街這一家福州小籠湯包,據說是原本在菜市場口擺攤(招牌有寫)。
  兩年前才來此開店,但並沒有像新竹寶山路的皇膳湯包,餐車還留在店面裡。

  門內主要是作業區,雖有內用餐桌,但蒸氣不斷,還不如坐騎樓用餐區。
  如果外帶,老闆會問是否要加辣,再豪邁地淋上辣醬。
  內用就會請你自行拿桌上調味料斟酌。

  據說剛開店那段時間來是一定得排隊久候。
  這次拜訪沒排隊,不過來用餐、來外帶的人潮不斷,生意依舊很好。

  店裡就賣小籠湯包(一籠七顆,50元)。
  是有兼賣豆漿紅茶等飲料,但眼光沒留意到那,不知價位多少。

  個頭還算蠻大的小籠湯包擠滿紙盒。
  皮薄湯多餡鮮美,就算不加醬,單吃也挺美味的。
  (湯燙口、會爆漿,請小心服用。)

  不過對嗜辣者而言,好吃湯包搭配好辣醬,這相輔相成的滋味更令人難忘啊!

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台中市清水區清水街24號 05:00~售完(中午前) 週五公休


延伸閱讀:[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
 


0603
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