等待　那一季的玫瑰

原文寫於2019.10.31，補壽司食記於文後：
　　九月中旬，南大路開了家顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司。
　　看粉絲頁，原本開在屏東，已經有二十年了（創立於1997年）。

　　在南大路，是把攤子擺在騎樓，後頭店裡有幾桌內用空間。

　　粉絲頁上的營業時間只有下午，應該是之前屏東時的未改。
　　因為根據店家倒新竹社團的廣宣裡的留言，是早上六點半開賣壽司，紅豆餅十點開賣。
　　沒有寫明確切的營業時間，開幕後一個多月了也未更改粉絲頁資訊。

　　原本販售紅豆餅、壽司，有新推產品糯米卷(全素)、紫米糕、米糕。
　　但新推產品也是在曾經廣宣的留言串看到，粉絲頁依然無資訊。



　　攤車上方有紅豆餅的14種口味（均一價15）：
　　　　紅豆、奶油、奶酥、花生、芝麻、綠豆、芋頭、巧克力、
　　　　韭菜、筍香、地瓜、南瓜、菜脯、起司玉米火腿
　　但實際販售的口味放在下方。

　　這天沒有綠豆、芋頭、韭菜、筍香、地瓜。
　　幾乎都是我想點的，。

　　點了花生、起司玉米火腿、南瓜來試試。
　　紅豆餅的直徑沒有非常大，高度還算高，整個個頭算是一般吧。

　　花生口味也許因內餡關係，餅皮較多，稍稍偏乾。
　　南瓜卻因內餡偏濕且甜，也沒有非常合胃口。
　　唯一點的鹹口味：起司玉米火腿，皮餡的口感滋味吃來也沒很契合。
　　嗯～就吃到的三種口味，都沒很愛。

　　雖然很想試試韭菜、筍香，但也不知啥時有出，不會特地繞過去看看。

　　壽司寫了幾款在攤位上方，無價位，且與未切及切好裝盒的，比對不出來。
　　就沒買來試試，也不知有無推薦口味？



　　2019/9從屏東遷至新竹南大路的顏媽媽，也開了將近三年了。

　　之前由於粉專沒怎麼經營。
　　加上這段南大路我很少經過，且經過時它未必有開。
　　一度還以為沒營業了咧！

　　四月時回新竹經過。
　　正好有點餓想外帶一些能較久放些的點心。
　　就停下來看看尚未吃過的壽司囉！

　　主要產品還是紅豆餅與壽司，有一些沒價目表的自製品。
　　店內還有加賣很多早餐店都買得到的杯装養生穀飲，紅茶、奶茶。

　　攤頭上的產品名稱依然只有海苔、柴魚、燒肉、豆皮、鹹豬肉壽司。
　　價位則是寫上6片45元、8片60元、10片75元、12片90元。

　　後來看粉專，今年二月以前壽司價位是3片20元，小漲為2片15元。
　　（不過不確定如果只想買兩片或四片，老闆給不給買。）

　　問老闆以片數選壽司，口味可以怎麼選。
　　老闆是說6片可以選兩種，8或10片都只能選三種。
　　當天壽司的選擇約莫五六種，有小米壽司，餡料與一般壽司相同。
　　就按要吃的份量與有興趣的部份選了60元。

　　小米壽司算是第一次吃，沒有很愛小米充當壽司米飯的口感。
　　不過餡料的蛋、小黃瓜、肉，塞得很實在，吃來滋味頗好。

　　把主料換成燒肉，壽司米灑海苔粉，這一款花壽司更得我心。
　　主料蟹肉棒，飯灑海苔＋魚子，也是吃來好吃又豐盛的花壽司。

　　據說還有我更感興趣的紫米芋泥壽司。
　　只是粉專沒有很常更新，不確定每天出的壽司品項。
　　看來只有經過時，就停下來看看，才有機會買到吧！

　　之前吃過三種甜口味的車輪餅，都沒很愛。
　　這次買壽司到忘了看當時有無感興趣的鹹車輪餅。
　　故目前會想回訪的是壽司，車輪餅尚未改觀。

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新竹市南大路488號　0910-003756
10:00～19:00　顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司

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