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相對於把店名直接取為「米粉芋」,這家一樣在中美街193巷近華美街的無名麵店,就沒有主打商品。
但很多人還是會衝著他們家的「排骨米粉芋」而來。
這家店雖然無名,但店內賣的麵種類多、品項也多。
比起一樣是向上市場而是位於向上路218巷內的無名麵店,這家價位高了些。
所以當然要先點別家沒有的餐點來嚐鮮囉!
一開始就是為了米粉芋而來,排骨米粉芋(60)當然一定要點。
而豬心冬粉本就少見,更何況一碗只要40元,也要點來試試囉!
剛剛吃過不是很滿意的芋頭,其實很怕又踩雷。
幸好這碗排骨米粉芋的芋頭大部分都又鬆又綿,超好的吃啦!
(可惜偶而有如上圖左上,是稍稍偏硬的芋頭,要是都如左下那塊就好。)
芋頭我還算蠻滿意的,但米粉我還是愛新竹的,致於湯頭則太油膩了。
朋友嫌排骨只有炸過並未蒸,故不夠軟爛。
而我則覺得它猶如豐原廟東排骨麵一樣油,可湯頭卻不夠鮮美。
所以相較之下起來,我還比較喜歡這裡的豬心冬粉。
雖然它一樣有被朋友小小非議之處--薑應該再多些,湯頭不夠鮮。
但因為豬心頗嫩Q,冬粉Q滑,口感我還蠻喜歡的。
又這一碗滿滿的豬心冬粉一碗才賣40元,C/P值實在頗高。
下次有機會再來試試店家的豬肝與小卷,。
----------------
台中市西區中美街193巷?號
04-23012789 07:00~14:00
延伸閱讀:[台中] 向上市場周圍美食
但很多人還是會衝著他們家的「排骨米粉芋」而來。
這家店雖然無名,但店內賣的麵種類多、品項也多。
比起一樣是向上市場而是位於向上路218巷內的無名麵店,這家價位高了些。
所以當然要先點別家沒有的餐點來嚐鮮囉!
一開始就是為了米粉芋而來,排骨米粉芋(60)當然一定要點。
而豬心冬粉本就少見,更何況一碗只要40元,也要點來試試囉!
剛剛吃過不是很滿意的芋頭,其實很怕又踩雷。
幸好這碗排骨米粉芋的芋頭大部分都又鬆又綿,超好的吃啦!
(可惜偶而有如上圖左上,是稍稍偏硬的芋頭,要是都如左下那塊就好。)
芋頭我還算蠻滿意的,但米粉我還是愛新竹的,致於湯頭則太油膩了。
朋友嫌排骨只有炸過並未蒸,故不夠軟爛。
而我則覺得它猶如豐原廟東排骨麵一樣油,可湯頭卻不夠鮮美。
所以相較之下起來,我還比較喜歡這裡的豬心冬粉。
雖然它一樣有被朋友小小非議之處--薑應該再多些,湯頭不夠鮮。
但因為豬心頗嫩Q,冬粉Q滑,口感我還蠻喜歡的。
又這一碗滿滿的豬心冬粉一碗才賣40元,C/P值實在頗高。
下次有機會再來試試店家的豬肝與小卷,。
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台中市西區中美街193巷?號
04-23012789 07:00~14:00
延伸閱讀:[台中] 向上市場周圍美食
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