等待　那一季的玫瑰

　　來東別玩，其實較少過中港路到國際街或藝術街用餐。
　　國際街還好，簡餐店、小吃店都有。但藝術街就幾乎是價位較高的簡餐店。
　　所以會來藝術街用餐，一定是它的評價很好，才會吸引我們上門。

　　簡餐店名為87號廚房，沒啥特別原因，就是它座落於藝術街87號。
　　這裡曾經開過糖潮，糖潮歇業後是否曾開過其他餐廳我不清楚。
　　不過店內的格局倒是與之前的沒太大差別。

　　但是可以確定的是，兩家的經營人應該不是同一個業者。
　　因為聽說87的老闆之前曾在東別這邊幾個地點開過多家餐廳。
　　上一家店則是風評也很好的小湖南牛肉麵。

　　現在開的雖是偏西式的複合式餐廳，但仍保留了私房麵點：紅燒原汁牛肉麵。
　　但同行的朋友們都吃過，這次就先不點它。
　　聽說手工水餃（12顆80元）十分地美味，但店家好像已經停賣這項產品了。



　　87的所有餐點都有附飲料，飲料則可選紅茶、奶茶、綠茶、奶綠。
　　冷熱、甜度皆可選，只點了無糖去冰的綠茶、奶綠兩款。
　　味道還不錯，但若非是贈送的附餐，並不會想單點來喝的飲料。

　　從菜單內，我們除了義大利麵，從焗烤、簡餐、鍋物中，各自選了一款。



　　除了鍋物與私房麵點不附湯外，其他餐點都有附濃湯。
　　這一天的濃湯是南瓜濃湯，不過它喝來卻較像有南瓜顏色的玉米濃湯。
　　這讓愛喝南瓜濃湯的朋友蠻失望的。

　　簡餐除了主菜外，另有三樣會更換的小菜。
　　這天的味道口感都蠻好的。
　　主菜是私房糖醋魚（170），魚肉嫩、糖醋的味道也溫醇，是好吃，但卻非令人念念不忘的美妙滋味。

　　焗烤可以選飯或麵，我們點的是歐風雞肉咖哩焗烤麵（170）。
　　之前看過的焗烤麵，一般麵條都是通心粉、螺絲麵、貝殼麵、......
　　倒是少見把直麵放入焗烤裡，這樣真的很難吸附湯汁，且難以食用。

　　這咖啡醬汁太稀，風味我也不愛，又不像一般義大利麵可以用叉子輕易捲起。
　　再者焗烤中的雞肉量不多，還是切片非塊狀，吃起來偏柴，。
　　是三道料理，我最不喜歡的。



　　鍋物是以小陶甕盛裝，是一整鍋煮好才呈上的，端上後沒有另外加熱的工具。
　　看起來似乎不大，但其實甕裡藏著不少好料。
　　鍋物除了陶甕外，就是有沙茶沾醬與一碗白飯。

　　因為嗜辣，所以挑了辣椒雞風味鍋（170），卻沒想到它竟是剝皮辣椒雞。
　　雖然湯鮮、料多、雞肉口感佳，但與預期的辣落差太大，讓人有些悵然。

　　朋友之前有吃過其他鍋，知道87有自製的辣醬，去詢問後帶回一碟，。
　　它的確香辣誘人，當沾醬就比沙茶醬更討我歡心。
　　又把它加入湯裡，那滋味更是迷人，。

　　據朋友說，原本就以自製辣椒醬去熬湯的其他鍋物的湯頭風味，比之後再加辣醬的更出色，更是令人垂涎三尺。
　　下次再來點其他辣味鍋，嚐嚐那滋味是不是真的十分美妙啊！

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台中市龍井區藝術街87號 
04-26520190
11:00～14:00／17:30～21:00