等待　那一季的玫瑰

 

　　逢甲夜市頗具知名度的大腸包小腸，應屬隔街對賣的官芝霖與百膳工房。
　　吃過百膳工房但沒有很愛，雖聽朋友說官芝霖較合胃口，但還未試過。

　　這次從文華路轉進慶和街，要從福星路出來，卻看見另一間大腸包小腸。
　　隔壁應是黃金賊新開的旗艦店（福星路與慶和街交叉路口），還蠻好找的。
　　（另一家店在文華路2-8號。）



　　名為「嘉義不一樣香腸糯米腸」，果然與其他兩間不一樣。
　　大腸包小腸並非主打商品，主打的反而是切片的香腸、糯米腸。

　　這倒較像清夜的小洞天、你會紅。
　　只是沒買切片的，故不知這家是否也有贈送小菜，還是純粹切片而已。
　　只點了一份大腸包小腸（40）來嚐嚐。

　　（這家較獨特的是另賣烤大腸皮，但這我還不敢嘗試啊！　。）

　　因主要是切片賣，故無論是香腸或糯米腸都不是一整條的。
　　是將烤好的糯米腸與香腸各切一段，剖開糯米腸夾入剖半的糯米腸。
　　嘉義不一樣香腸糯米腸的大腸包小腸只有塗醬與夾入大蒜，不像官芝霖或百膳工房有許多配菜可供選擇。

　　雖然糯米腸有些烤得過於焦黑，但這糯米腸的糯米粒粒分明，而且糯米裡還有花生，咬起來頗香。
　　香腸就烤得很剛好，瘦肉多於肥肉，有肉香口感又加，很美味。
　　醬料有加辣，滋味本不錯，又有蒜頭的辛辣增色，。

　　是很傳統口味的大腸包小腸啊！

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西屯區慶和街2號旁<應該已撤點>
遷移至文華路上，約在西屯路與福星路的中間點
0934-075104　17:30～24:00　週二公休

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█