等待　那一季的玫瑰

　　清夜一直有三間蔥蔬餅/蔥抓餅：吳記、築麵樓、餅丁小鋪。
　　最近又有一家蔥抓餅加入戰局。
　　不過開在原大三圓未拆的鐵皮屋店面，生意看起來......

　　這間士林蔥抓餅，並沒有賣蔥蔬餅，不過還是可以加蔬菜。
　　最吸引人的是「+九層塔　+洋蔥　免費」。

　　也就是點原味不加料的蔥抓餅是25元，但加了九層塔與洋蔥，還是25元。
　　不過要讓九層塔與洋蔥固定，還是有+蛋（5）。
　　點的是九層塔洋蔥蛋蔥抓餅（30）。

　　其他配料：起司、火腿、培根、玉米，都是+10元。

　　雖然人潮不多，但店家還是會現點現壓餅煎。
　　加蛋也是點了之後才打蛋，不會用事先打好的蛋汁，。
　　只是不怎麼有打餅的動作，只有在快起鍋時，打了幾下餅。
　　酥脆度也許因此差了些。
　　不過也許因蛋與餅是分開煎的，只有胡椒粉沒啥刷醬，故餅不會被浸濕。
　　餅還算不油膩，清淡可口。

　　雖然說免費的九層塔與洋蔥，量沒很多。
　　但多了一些蔬菜清香與清脆口感，這只要30元的九層塔洋蔥蛋蔥抓餅，C/P值還是頗高。

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建功一路5巷5號（停車場旁） 2017/4遷移
新竹市建中路33號（中國信託對面、老先覺旁）
0905-485767　12:00～20:30　清大夜市士林蔥抓餅

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