等待　那一季的玫瑰

　　韓式無人自助拉麵，新竹市最早的是麵屋日月（唯一非24小時）。
　　再來去的是全台首創，目前連鎖店最多的韓熙恩。
　　第三品牌是變相的均一價98元起的麻希達。
　　最後是位於金山街，有點小裝潢的韓速拉麵。
　　（不到一年，全台品牌眾多，新竹目前已知是這四品牌。）

　　之前去的三家24小時韓式無人自助拉麵，無論是長條式還是偏方型空間，通常是可一眼望到底的內用空間。
　　韓速拉麵雖無獨立包間，不過有稍微以裝潢隔斷，分成幾個室內空間。
　　內用桌椅較舒適，形式也有幾款，可以自行選喜歡的座位落座。
　　用餐時間若長，也有洗手間供如廁，。

　　還是先以點餐機點餐付費，再按點餐單去取麵、配料、飲料。
　　兩台點餐機雖不同大，但點餐內容是一樣的。
　　一樣現金、信用卡、悠遊卡、行動支付都有，。

　　可選泡麵，總數雖不是最多。
　　但不只韓式／日式泡麵（78～108）、台灣泡麵，還有馬來西亞泡麵。
　　馬來西亞泡麵有檳城（89）、金廚（69）各三款泡麵。

　　定價最便宜的是台灣的隨緣素食湯麵（52）。
　　不過此類店中馬來西亞泡麵少見，就試試金廚-泰式酸辣風味麵。

　　配料有三大六小高麗菜、萵苣、青蔥、泡菜、火腿丁、玉米、
　　　　　　　　　百頁豆腐、青花菜、豆芽。

　　麵體在百克以下，單一次煮，倒是可裝下不少配料。
　　倒沒想到，竟有人還自備容器，先煮了麵撈起，還自行加水再煮多樣配料。

　　用鋁箔容器煮一次或再加熱一分鐘，我還能接受。（有人根本不接受。）
　　但重複加熱十幾分鐘，我就比較有疑慮。

　　金山街這家，用餐環境好，單碗用一個鋁箔容器，只煮一次，就不賴。
　　至於另自備容器，將鋁箔容器延長使用時間不論是哪家，我都不會做。

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新竹市東區金山九街33號　韓速拉麵-新竹金山店