等待　那一季的玫瑰

忘了何時從龍山路回老家時,開始看到這家位於電力公司旁的牛肉麵。
它似乎一開始只有晚餐時段有開,後來加開中午時段。
若沒記錯,好像很早就有張貼「加湯加麵不加價」的字樣。

在後龍,一直想吃的是牛師父御膳牛肉麵。
但正餐外食機會少,臨時要外食時卻又不耐久候,故一直無緣。
這天也是,已經走到門口,卻被排出門外的等候人龍嚇到,才轉往湖南牛肉麵。

但天氣實在太熱,食慾未開。
而湖南牛肉麵店內還無冷氣,就不想吃可免費加麵、加湯的牛肉麵。
過了一個多月,又有外食機會,就想再去試試其他餐點好寫食記。
發現餐點售價有調整過,已不似粉絲頁的菜單照。
牛肉麵售價(100)與加麵加湯免費,這個應該是沒變的。
小菜的售價也是沒變化。
比較大的變化應該是豬頭肉麵調降為50元。
(沒記錯的話,應該是除了牛肉麵外的麵、湯,都調降10元。)
多了鼎邊銼與雜碎麵,這兩款50元麵食選擇。



小菜售價沒變,但份量有無差別我不確定。
豬頭皮(30),嗯肉偏軟少了些Q勁,不愛。
滷蛋(10),個頭頗小,且蛋白不入味,需靠橘紅色辣醬提味。

海帶是一份30元,上圖右下是半份一卷切出來的。
雖說一卷海帶切出來的份量不少,但它口感滋味沒特好,不會再點。

多了雜碎麵(50),湯類也多了雜碎湯(25)。
點湯可以放涼些再配飯吃,比單純點湯麵好一些。

25元一碗的雜碎湯,裡頭的料有腸子、肝(先撈一些起來拍)、一些碎肉。
雖然湯碗小、湯頭尚可,可是C/P值還OK。

不過25元的滷肉飯,份量就顯得少些。(不知賣35元時期有沒有大碗些?)
滷肉沒有都是肥肉皮,是肥帶瘦的肉燥,我還蠻喜歡,但就是小碗了些。

豬頭肉麵是60元時期吃的,因為天氣熱故點乾的,豬頭肉的份量就拍得很明顯。
豬頭肉都蠻好吃的,乾麵雖然沒有特別的醬料,但麵條煮得剛好,淋上些許醬油膏,再自行添加些許橘紅色辣醬,就還蠻合胃口。
不是牛肉麵,故無免費加麵,但若是依此份量賣50元,較有意願再訪。

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苗栗縣後龍鎮中華路54-4號 0981-423317
11:0014:00 16:0022:00 後龍湖南牛肉麵(楊師父)

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