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中秋節將近,來寫個蛋黃酥食記唄!
延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥/鳳梨酥)
只是,中秋節我愛吃的是地瓜餅。([後龍] 怡珍囍餅舖)
而這個蛋黃酥其實並非最近為了中秋節才吃的。
是之前沒有節日時,朋友分享的。
這是一盒六入簡易包裝。
查到店家線上菜單,蛋黃酥單顆35元,六入賣210元。
應該就是簡易包裝,沒加禮盒錢,但也沒有多入優惠就是了。
簡易的包裝,就盒子腰封看得出店家。
光看包裝,其實看不出店家已過半世紀(創立於民國57年)。
看店家粉專,販售的商品種類頗多。
雖然中秋節將近,但並未針對相關產品做特別宣傳。
當初的食用感,其實就類似是這樣。
沒有特別起眼,就是一般普通好看的蛋黃酥。
蛋黃酥外皮沒有超酥([彰化鹿港] 新口味食品行)。
也非菠蘿蛋黃酥([台中梧棲] 三美珍餅行)。
就是一般外皮微酥,內餡甜而不膩搭上鹹蛋黃,剛好鹹甜好滋味。
只是前幾年都吃第一口就讓我驚豔的蛋黃酥。
(超酥或菠蘿外皮)
這傳統蛋黃酥就不特別令我眼睛為之一亮的點,。
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彰化縣溪湖鎮員鹿路三段28號 04-8810648
08:00~23:00 陳義發食品 www.chen-ifa.com.tw/
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