[台中] 大肚自強夜市‧熱狗(20)、深坑臭豆腐(10)－等待　那一季的玫瑰

　　大肚自強夜市的小吃，很多都頗值得一嚐。
　　像是鹿港蚵仔煎、高雄黑輪、葉牛排、地瓜球、......
　　再來要介紹的，也是人氣排隊攤位：熱狗、萬華第一家深坑臭豆腐。

熱狗：
　　這一攤熱狗在自強夜市入口第二攤，因為是從第二個入口那邊逛過來的，所以反而是先看到它才發現門口臭豆腐（萬華第一家深坑臭豆腐）。
　　不過沒什麼差，因為兩邊的排隊人潮都是在比多的。
　　如果不是一個人去逛夜市，最好分兩批人馬去排隊喔！
　　也許你會想，不過是區區一根熱狗，有啥好排隊？
　　它的賣點在於「巨大」。

　　「泥砍砍、泥砍砍，這像是雞腿的熱狗比人大ㄋㄟ！」
　　去，不過是攝影角度的關係。

　　雖沒有真的比人大，但比一般熱狗大將近一倍倒是真的。
　　老闆娘可是把熱狗放入大鐵罐裝的麵糊裡，拼命裹麵糊。
　　因為熱狗上的麵糊裹了非常多層，所以油炸的時間還蠻耗時的。

　　老闆娘先把熱狗放入第一個油鍋，讓麵糊先定型後，再進第二個油鍋炸熟。
　　為了怕麵糊沒熟，老闆娘會「凌虐」熱狗，拼命拿竹籤插熱狗。
　　如果有麵糊還沒熟，就會從洞口流出一些生麵糊。
　　因此炸好的熱狗，總是傷痕累累。
　　有的還會因流出的部分過多，像是加附了一小根熱狗咧！
　　（我拿到的就是炸得很渾圓的那種，也許有人會沒有賺到了的感覺。）

　　由於是麵糊把熱狗變大的，所以得咬很多口麵糊才吃得到熱狗本身。
　　熱狗本身的尺寸與滋味，其實很普通
　　不過由於麵糊炸得外酥內軟，吃來有鬆餅的口感，所以我還蠻喜歡的。

　　這樣一根份量十足的熱狗，沾醬還可以有番茄醬與辣椒醬（兩者味道都很搭配）可選，一隻只需兩個銅板！
　　真是便宜好吃又可以填飽肚子的好物。

2015補充說明：現在一根要25元！

萬華第一家深坑臭豆腐：
　　這家臭豆腐很常被提起。
　　不過雖名為深坑臭豆腐，但販售型式卻與萬華深坑臭豆腐首創的串烤豆腐不同。
　　臭豆腐也是用竹籤串起來烤，但泡菜不是夾入剖開一半的臭豆腐內，而是放置在一旁的，且價錢也需另計。
　　除了串烤豆腐（10）與泡菜（10)，另外還販售一口酥（35）。
　　這已是有別於其他賣深坑串烤豆腐的攤了，另外還販售花生粉豬血糕（10），更是奇特啊！

　　除了一口酥，我們點了攤位的所有商品來吃，這樣滿滿一盒（漢堡盒），卻只要花三個銅板。
　　也是俗又大碗的小吃啊！
　　可是這裡的食物不是僅以便宜取勝，它們各有各的迷人之處。

　　串烤豆腐外層刷上甘甜不死鹹的醬料與香辣的辣椒醬。
　　咬一口後，醬香與豆腐香一併竄入鼻腔，。
　　雖然我比較喜歡外酥內嫩，而非嫩度蓋過外酥的臭豆腐，不過這臭豆腐也還算合我胃口。

　　這攤子雖名為「萬華第一家深坑臭豆腐」，不過所幸使用的泡菜卻非在深坑吃到的高麗菜乾泡菜（我不愛這一款）。
　　泡菜是蠻傳統的台式泡菜，微酸爽脆十分開胃。
　　尤其是淋上辣椒醬，在沒有其他醬料中和辣度下，吃來更為勁辣，。

　　泡菜令人驚艷，隱藏式商品－－花生粉豬血糕，也令人眼睛為之一亮。
　　圖片照到的部分是為了上面擺的臭豆腐，而沒有沾上花生粉的那一面。
　　沒沾到花生粉的豬血糕所塗上的醬料與臭豆腐的相同，這樣吃來已十分香Ｑ可口。
　　若加上香菜與花生粉，又是另外一番迷人的風味。
　　當然你可以只挑喜歡的吃法，而我，這兩種吃法都蠻愛的啦！

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遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口
算東海別墅商圈範圍／星期六夜市