老橋頭凍檸茶東別店原本在時代廣場前,搬至東海停車場前面後,原址開了一家功夫臭豆腐。
雖然附近有一家連鎖飲料店叫功夫茶,但我想它們是完全沒關係啦!
功夫茶有可愛的虛擬人物--愛喝茶、閒暇時練練功夫的小和尚。
功夫臭豆腐就只有店名是功夫。
販售的商品有酥炸臭豆腐與清蒸臭豆腐兩款。
這天先點酥炸臭豆腐,來試試它的基本功囉!
臭豆腐是現炸的,所以要等、很、久。
我超愛外酥內嫩的臭豆腐。
但這臭豆腐外層沒有酥脆口感,而豆腐的嫩度也嫌不足。
醬油太鹹,辣醬應是辣粉去泡出來的,不辣且有粉粉的口感,不愛。
我對泡菜的接受度頗高,目前最不愛的是中華夜市潭子臭豆腐所附的泡菜。
功夫的泡菜,嗯~比它好吃一點。
因此,我很難當勇者去嚐試一下清蒸臭豆腐的好功夫啊!
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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這家功夫臭豆腐我有去吃過 實在是很不好吃(好聽) 真的不會再浪費錢去吃第二次了 滿推薦逢甲的一心臭豆腐 跟一中街的臭豆腐 一中街的臭豆腐是我吃過最好吃的 外酥內嫩醬料非常讚哦
這兩家我都吃過了說, :-D
這間之前我有去吃過,東西真的普普 不過聽說他們換老闆了,之前好像是一個胖胖的老闆, 現在換兩個年輕人接手,還蠻風趣的老闆, 他們東西變得不一樣了,我最喜歡他們的泡菜,每次都會跟他們買一罐回家,辣椒也換了, 不錯吃哦!不是像之前用辣粉做的, 我現在也常去吃,客人也變多了,下次你可以再去吃吃看
嗯~我去的時候應該就是年輕人,那個風趣我不適應 So......