等待　那一季的玫瑰

清夜十月底又開了一家脆皮雞排店。
(清夜脆皮雞排尚有:3Q、2派克、惡魔。)

除了惡魔雞排幾乎是專售雞排外,3Q與2派克都是有賣其他炸物的。
這家新開的雞雞叫脆皮雞排,也是。

店開在蔥大爺的店旁,攤位沒有外推,是直接在屋內。
雖然不佔用騎樓頗好,但點餐時可能就要小心階梯囉!



雞雞叫的價目表現場可以看得很明顯。
不過不像一般鹹酥雞店一樣,可以直接看到產品的大小份量。

目前點過豆干(15)、豬血糕(10),這些也都是脆皮的。
雞雞叫的的脆皮很酥薄,還不賴。
豬血糕算軟,還OK。豆干十分水嫩,有驚艷到。

雞雞叫的調味不只胡椒、辣,但試過蒜味、海苔,都稍鹹些。
還是純粹加辣較合胃口,。



脆皮雞排(55),看起來似乎比其他店的小些。
不過可能是因皮薄、骨頭少吧!

雞排皮酥薄、肉嫩有湯汁,份量看來雖小,但由於骨頭不多,吃來算過癮。

雖說與65元的惡魔相較,差10元好像肉量就差不少。
不過我不愛皮脆的偏硬,肉又偏甜的惡魔。
比較偏好魔王,不過離清夜最近的魔王在NOVA。

3Q雖然好像有便宜5元,但感覺店家重點偏向鮮果舖了。
2派克則是莫名都會錯過它,。
故在清夜想吃脆皮雞排,我應該會挑雞雞叫吧!

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新竹市東區建新路29號 雞雞叫脆皮雞排
03-5739453 0963-800883 14:0001:00